香椿茶，以香椿為主要原料，再調配適當的魚腥草製成。香椿搭配魚腥草，兩者有相輔相成的效果，單方的香椿茶味道濃郁，怕其味者多不敢飲用，加上魚腥草的調和後，氣味芳芳，極為順口，可說是天然的複方保健飲品。
 
沖泡方法：
取一包袋茶，置於杯內倒入熱開水，使浸泡3~5分鐘（或隨自己喜歡的濃度增減浸泡時間）後，將茶包取出，即可飲用。