鮮採香水蓮花以低溫40-70度烘3天乾燥才能完成的香水蓮花茶，無添加任何防腐劑及香料，淡淡味道，相當的清新。
 
御品蓮休閒農莊採取「預防重於治療」的模式，完全不仰賴化學藥劑管理，對付蟲害－在池子裡養青魚(烏溜)，以福壽螺為食；較棘手的水螟蛾問題，只好勤勞一點，加強巡田、看到就抓；至於雜草，除了人工除草，並會以蓋黑網的方式，抑制其生長。
 
食用方法：取一朵蓮花至於壺中加入350cc的熱水沖泡約5分鐘後，並加入少量的糖即可飲用，冷熱飲皆宜，每朵蓮花可連續沖泡3～4次