福源花生醬已創立七十年之久，至今仍依循古法製作與配方比例，從花生烘焙到現榨花生醬都是店家一條龍作業，甚至在最後封膜都是採手工充填，不以機器取代，每日現做現磨，裝瓶保留最傳統原始的生產模式，而花生醬裡純粹只用鹽、糖、花生粒三種原料榨取混合而成，不添加防腐劑