已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』是淡水特有的名產，又名石頭蛋，『鐵蛋』顧名思義就是將雞蛋或者鳥蛋滷得呈現深褐色又小，而且堅硬無比，就像鐵一樣。